Pranzo della pace. Il Programma e il Menù
Tavola della pace
Il 29 novembre a Perugia: viaggio alla scoperta dei sapori della Palestina con musica, poesie, testimonianze…Un gesto di solidarietà condito da tanta tenerezza!
In occasione della Giornata Internazionale di Solidarietà con il Popolo Palestinese promossa dalle Nazioni Unite e della Marcia Globale per il Clima
Il Pranzo della pace
Perugia, CVA di Pretola, ore 12.00
Domenica 29 novembre 2015
Un viaggio musicale
per il dialogo tra i popoli e le culture
in compagnia del liuto, del flauto, del violoncello e delle percussioni
Un’esperienza esclusiva con i Maram Oriental Ensable
Poesie delle donne e degli uomini della Palestina
Filmati e testimonianze per cercare di capire cosa sta succedendo in Palestina e in Israele
Un’occasione unica
per degustare il cibo autentico della Terra Santa
…quando il Km 0 s’incontra con il Km 2000…
Un gesto di solidarietà condito da tanta tenerezza
Menù
Sambusek Bi Lahmeh – Panzerotti ripieni di carne
Sambusek Bi Jibneh – Panzerotti ripieni di formaggio
Mana’ish bi Zattar – Pizza con timo speziato
Musakhan – Pizza con cipolla speziata e pollo
Falafel – Polpette di ceci
Muhamara – Crema di peperoni
Hummus – Crema di ceci
Mutabbal – Crema di melanzane
Tabouleh – Insalata con grano spezzato
Shorabat Adas – Zuppa di lenticchie rosse
Zeitoun, Mukhalal – Olive e sottaceti
Khobez – Pane arabo
Il cibo della Palestina incontra il cibo dell’Umbria
Polenta di Pretola e Ragù fatto in casa ad Umbertide
I dolci della Palestina si mescolano con i dolci dell’Umbria
…tutti rigorosamente fatti in casa…
Vieni con la tua famiglia e i tuoi amici! Passaparola!
Per adesioni e informazioni:
Tavola della Pace, via della viola 1 (06122) Perugia – Tel. 075/5736890 – cell. 335.1431868 – fax 075/5739337 – email segreteria@perlapace.it – www.perlapace.it
